Immer wieder lecker und herbstlich: Esskastanien, oder auch Maronen, frisch geröstet. Und das geht ganz einfach: Die Kastanien in eine, bereits sehr heiße, Pfanne geben. Deckel drauf, Hitze reduzieren und ca. 25 Minuten rösten. Dabei regelmäßig schwenken, sonst brennen die leckeren Maronen an.