Wow, 1200 Follower auf meinem kleinen Tumblr-Blog. So fängt die Woche gut an!
Angekettet im Wald
Da schlendert man mal gemütlich um den Schlachtensee in Berlin und worüber stolpert man? „Gib’s mir!“ prangt mir entgegen, von einem fest angeketteten Objekt. Die Ketten fest um einen Baumstamm gewickelt und abgeschlossen hat das Objekt keine Chance zu entkommen. Da komme ich der Aufforderung gerne nach und habe es ihm ordentlich gegeben!
Mal wieder in alten Fotos gekramt – 15
Mal wieder ein Fundstück aus meiner virtuellen Fotokiste. Es war ein netter Nachmittag in unseren alten Studioräumen. Leider mussten wir die aufgeben, da der neue Eigentümer des Hauses damit viel vor hatte.
Pesto aus frischen Sprossen
Ich habe letztlich beim Einkaufen einige Tütchen mit Samen für leckere Sprossen erstanden. (Übrigens braucht man kein spezielles Sprossenglas, dazu aber mehr in einem anderen Beitrag.) Wie daraus Pesto wurde, könnt ihr weiter unten lesen.
StillBound® Label
[Werbung – Link zum Dienstleister] Ich habe den heutigen Tag genutzt und die angelieferten Plots mit meinem Markennamen StillBound® entgittert. Ich bin ganz begeistert, dass mein Lieblingsdienstleister wieder perfekte Arbeit abgeliefert hat. Das man sogar das klitzekleine ®-Zeichen noch plotten kann, hätte ich nicht gedacht.
Mal wieder in alten Fotos gekramt – 14
„Vertüddelt!“ :-)
Musik, zur BDSM-Session oder einfach auch nur so.
YouTube schlägt einem ja immer wieder Videos vor und manchmal führt der Algorithmus einem zu unbekannten Musikperlen. Diesmal hat er mich zum Video von Allo.B geführt. Und ich bin positiv überrascht bis begeistert!
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Nudeln mit Hummersauce und Pangasius-Filet
Zum Jahreswechsel 2021/2022 sollte es diesmal etwas besonderes zum Essen geben, wenn schon die Böllerei ausfallen sollte. (Was mir dann doch recht gelegen kam, diese extreme Knallerei nervt doch irgendwie…) Also fiel die Wahl auf: HUMMER! Also lag dieser „Kollege“ nach dem Auftauen in der Küche:
Und nun kam die nächste Herausforderung: Das Zerlegen! Ich habe mir ein Video aus dem Netz gesucht, ein großes Messer gegriffen und beherzt losgelegt.
Der Panzer hat seinen Namen wirklich verdient. Die Schale vom Fleisch zu trennen ist wirklich eine kleine Herausforderung. Aber es hat schlussendlich geklappt. ich war vorbereitet, dass der kleine TK-Hummer vom Discounter nur wenig Fleisch hat. Aber das es so wenig ist, damit habe ich nicht gerechnet. Aber der Geschmack sitzt gerade auch in den Schalen, weshalb ich mir ein Saucenrezept ausgedacht habe. Nudeln mit Hummersauce und Pangasius-Filet weiterlesen
Alles Gute für 2022!
Hallo ihr Lieben, ich wünsche euch alles Gute, Glück und Gesundheit für das neue Jahr 2022.
Reibekuchen mit Apfelmus
Was gibt es leckereres im Winter als Reibekuchen, Kartoffelpuffer, Reiberdatschi, oder wie man die Kartoffelpfannkuchen auch immer nennt. Ich habe mich mal an die Reibe gestellt und gute 1,5 kg Kartoffeln von Hand gerieben. Diese dann kräftig in einem Handtuch ausdrücken und die Flüssigkeit in einer Schale auffangen. Ca. 10 Minuten stehen lassen, in der Zeit man schon mal die Zwiebel reiben und eine Pfanne mit Öl warm werden lassen.
Das Wasser abgießen und die gesammelte Kartoffelstärke wieder zu den geriebenen Kartoffeln geben. Reibekuchen mit Apfelmus weiterlesen