Zürcher Geschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle

Ich wollte schon seit langer Zeit einmal Spätzle selbst machen. Jetzt fiel mir eine günstige Spätzlepresse in die Hände ich ich habe den Versuch gestartet.

Foto Messer Fleisch   Foto mit Zutaten in der Küche

Also erstmal ein Rezept gesucht Zürcher Geschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle weiterlesen

Winterpfanne mit Kartoffeln und Kohl

Es ist Winter und ich liebe deftige Kartoffelpfannen.

Foto winterliche Kartoffelpfanne

Heute mit Spitzkohl, Schinkenwürfeln und Nürnberger Rostbratwürstchen (Mein TIPP: Nehmt die fettreduzierten, die schmecken einfach besser. Und weniger Fett kann ja auch nie schaden.) Das Ganze schlicht gewürzt mit Salz, Pfeffer und Kümmel ist einfach ein Genuss.

Foto Detail Kartoffelpfanne

Ich mache weiter…

Es ist ein grauer Novembertag, aber ich mache hier bunt weiter. :-) Ich habe eine Pause vom Bloggen und Co. gemacht. Jetzt habe ich mich gesammelt und es geht weiter. Erstmal gibt es eine diesige Winterimpression, frisch vom Balkon…

Foto von Berliner Hausfassade im Winter

Bald auch Neues aus der BDSM-Werkstatt aus Gummi und Leder. Ich entdecke gerade das Thema Petplay für mich, es bleibt spannend.