Brötchen für Burger & Co. backen

[Beitrag enthält Reklame] Ich bin auf der Suche nach einem guten Rezept für Hamburgerbrötchen, auch Buns genannt,  auf der Webseite „Mamas Rezepte“ fündig geworden. Das habe ich direkt ausprobiert und bin mit dem Ergebnis recht zufrieden.

Foto von frisch gebackenen Sesambrötchen. Brötchen für Burger & Co. backen weiterlesen

Spiegelei in Olivenöl

{Werbung für tolles Olivenöl enthalten} Heute mal ein Foto von meinem Lieblingsfrühstück (oder auch Mittagsessen). Wichtig ist ein wirklich hochwertiges Olivenöl und es darf natürlich nicht zu heiß werden. (Wie alle kaltgepressten Öle.) Also die Eier langsam und leicht im Öl schwimmend garen, bis das Eigelb gerade so wachsweich wird. Dazu etwas frisches Fladenbrot und eine leckere Tomate: Ein echter Genuss mit etwas Salz und Pfeffer!

Foto von drei Spiegeleiern in grichischem Olivenöl aus dem Kloster Xenophontos Spiegelei in Olivenöl weiterlesen

Ein Fundstück Kätzchen-Petplay-Streetart

Wir haben uns eben, trotz des ätzenden Wetters, kurz vor die Tür getraut und sind dabei über diese hübsche Stück Streetart gestolpert. „Latexkatze trifft reale Katze“. (Vielleicht ist das Bild auch ganz anders gemeint und es ist nur meine verdrehte Fantasie! ;-) )

Kreuzberger Streetart in Berlin Petplay

FRÜHSTÜCK!

Ich bin nicht die große Frühstückerin, normalerweise reicht mir Milchkaffee in größeren Mengen bis zum Mittag. – Aber am Sonntag darf es auch mal opulenter sein. Diesmal kein Rührei, sondern poucherte Eier (auch bekannt als „verlorene Eier“). Dazu ein leckeres Brot und etwas Backschinken. Einfach lecker!

Foto pouchierte, verlorene Eier. FRÜHSTÜCK! weiterlesen