So, die erste Küchenarbeit für das Wochenende ist erledigt. Suppengrün ist wirklich etwas feines. Ich kann nur empfehlen, sich die Mühe zu machen und zu Schälen, zu Schnibbeln, zu Putzen. Es ist eine tolle Grundlage für alles mögliche. Ich werde es reiben und mit Tomaten köcheln. Das wird die perfekte Grundlage für das geplante Chili con carne. – Jetzt aber wieder an die Arbeit, die Gummiwerkstatt ruft!
Kategorie: Out of the kitchen
FRÜHSTÜCK!
Ich bin nicht die große Frühstückerin, normalerweise reicht mir Milchkaffee in größeren Mengen bis zum Mittag. – Aber am Sonntag darf es auch mal opulenter sein. Diesmal kein Rührei, sondern poucherte Eier (auch bekannt als „verlorene Eier“). Dazu ein leckeres Brot und etwas Backschinken. Einfach lecker!
Unsere Melisse…
Wie schön, jetzt haben wir auch einen Topf Melisse auf dem Balkon. Unsere Melisse… weiterlesen
Es ist Bärlauchzeit…
Hallo ihr Lieben,
vorhin habe ich beim Einkaufen den ersten Bärlauch im Gemüseregal gefunden. Da musste ich natürlich direkt zugreifen und habe für uns nachmal das Rezept vom letzten Jahr gekocht.
Es muss nicht immer…
Es muss nicht immer tolle Küche sein, aber ein guter Teller Pommes + Currywurst ist für das Überleben einfach notwendig! :-) Und macht aus der Mittagspause ein kleines Fest!
Sonntagsbraten! Und auch noch vegetarisch!
Hier kommt noch ein Foto von meinem sonntäglichen Küchenversuch. Mein erster vegetarischer Braten. Er war recht aufwendig herzustellen, was mir aber an diesem tristen Tag durchaus recht war. :-) Und lecker war er auch, nur die Textur hat nichts mit einem Fleischbraten gemein. Aber OK. für einen ersten Versuch war es lecker und wir sind angenehm gesättigt. – Und ich habe mich mal wieder in der Küche ausführlich ausgetobt!
Wer hat denn da sein Halsband liegengelassen?
*Werbung in eigener Sache!* — Hihi, was liegt denn hier bei uns in der Küche auf dem Herd? Ein Rubberhalsband… Und wer hat es liegengelassen?
Übrigens bekommt man es hier: https://www.etsy.com/de/listing/661002599/schickes-halsband-kinky-trachtenschmuck
Burgerbrötchen, erster Versuch.
Die Burgerbrötchen, oder Buns, aus dem Supermarkt sind ja nicht gerade der Hit. Also rasch ein Rezept gegoogelt, Schürze umgebunden und ab in die Küche. (Backen ist, wie ich finde, eine schöne Beschäftigung für den Abend.)
Ich habe folgendes Rezept verwendet: https://bbqpit.de/die-perfekten-hamburgerbroetchen/ und die Buns sind wirklich sehr lecker geworden. Vielleicht etwas süß, aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache. Und sie passten heute toll zum Frühstück!
Meine ersten Sate-Spieße
Ich bin ja ein echter Fan dieser Leckerei und wollte diese immer mal selbst auf den Teller bringen.
Also rasch ein Rezept gegoogelt, (OK, ich bin fremd gegangen und habe diesmal kein Rezept von Chefkoch verwendet.) die Erdnussbutter aus dem Kühlschrank geklaubt und Meine ersten Sate-Spieße weiterlesen
Rührei mit Tomate und Fetakäse
Ich habe mir heute meine Lieblingsschürze geschnappt und für ein spätes Samstagmorgenfrühstück die Bratpfanne angeworfen.
Vier Eier, ca. 80 ml Vollmilch, frisch gemahlener Pfeffer, ein Teelöffel Rosenpaprika edelsüß, etwas Salz, eine kleine Zwiebel, eine Tomate (ohne Kerngehäuse.) und Rührei mit Tomate und Fetakäse weiterlesen